内蒙古地区是牛黄的主要产地，近年来已研制出用人工方法培育天然牛黄的技术。   牛黄又称犀黄、心黄，具有清心去热，开窍醒神，定惊解毒的作用。黄牛或水牛的胆囊结... [更多]

　乌海地区自然条件好，葡萄生长旺盛，丰产，着色浓，糖度高，品质好。国内极少数地区能栽培的无核白不仅能够正常生长，而且丰产，品质好，并能制干，葡萄干各项指标均... [更多]

　星火花葵属地方名优特产。星火花葵是1985年由杭后旗红旗乡农民从地方品种中选育出的地方名优品种，几年来发展迅猛，种植面积不断扩大，近两年全盟种植几十万亩，主要... [更多]

　莜麦一般是制成麦片食用，蛋白质含量高，而脂肪的含量却极低。莜麦也叫油麦，即燕麦，它生性耐寒，最适合在干旱贫瘠的地方生长，阴山南北阳光充足，非常适合莜麦的生... [更多]

　卓资山熏鸡是内蒙古乌兰察布盟卓资山的特产。用当地饲养的草鸡加多种调味料，经煮、烟熏而成。成菜色泽橘红，肉质鲜嫩，风味独特。“卓资山熏鸡”是内蒙古自治区久负... [更多]

　所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的... [更多]